Un cake bien moelleux avec son petit côté persillé, voici la recette :
Penser à le découper en cubes et servez-le à l’apéro…
La base pour faire un cake :
- 180g de farine
- 3 œufs
- 15cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 5cl d’huile d’olive
- Sel et poivre
La garniture :
- 150g de roquefort
- 1 petite boite de poire (en conserve)
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble
2. Ajouter les poires coupés en morceaux et émietter le roquefort
3. Verser dans un moule à cake (préalablement huilé) et enfourner 45 min à 210°.
Jeu de briques
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