“Living in America…”

Ces derniers temps, je me creuse la tête pour me remémorer les restaurants que j’ai testés à Paris, il y a de cela un bout de temps. J’essaie de me souvenir des noms (partie difficile), des rues (pire), des coins (là, ça va). J’utilise Google Maps, je repère le quartier, je jette un œil aux devantures, cela m’aide bien. C’est d’ailleurs grâce à cette technique que j’ai retrouvé toutes les informations nécessaires pour vous faire découvrir un restaurant qui m’a marquée. Un américain plus exactement.

Il s’appelle Breakfast in America (B.I.A.). Certains vont me dire : “oh, encore un américain, déjà vu, déjà fait, blablabla”, oui, mais non ! Je vous avais déjà légèrement évoqué l’Annette’s Diner à Disney Village (temple de l’américanisme à souhait) : on y va surtout pour le décor très années 60, coloré, les patins à roulettes vissés aux pieds, dans l’assiette, c’est loin d’être transcendant. Bref. Chez B.I.A, il y a des hamburgers bien évidemment, des club sandwichs, du p’tit déj’, du cheesecake, etc.

J’y suis allée avec la Meilleure. D’après mes sombres souvenirs, elle avait prit un club sandwich, plutôt pas mal d’après ce que j’avais goûté. Moi, je voulais tester le breakfast, sauf qu’apparemment, il n’y avait pas de formule ou je ne sais quoi. Enfin ! Je me rappelle avoir choisi du bacon grillé (histoire de goûter vu que la viande et moi, nous ne sommes pas très copines), c’était assez gras et écœurant, embêtant pour ce que j’avais commandé après ! La suite, fut un pancake aux myrtilles je crois, mais alors, quel pancake les enfants ! La taille d’une assiette normale, épais, moelleux, spongieux (j’en salive encore), arrosé de sirop d’érable et d’une noisette de beurre. Il m’a laissé un souvenir impérissable. Un jour, il faudra que j’y retourne pour en déguster plusieurs et un panier de frites (oui un panier rouge comme dans les séries) arrosées d’une sauce rouge (attendez, je vais voir sur le menu s’il y a un nom… Chili cheese fries, avec du chili con carne dessus… mmmmmiam) et leur café “jus de chaussette” (ce n’est pas de moi) servi à volonté comme dans les vrais diners, il serait bon, à ce qu’il parait.

Je finirai par le lieu en lui-même très américain… normal hein ! Il y aurait eu une déco italienne, je pense que je me serais posé des questions ! Il y a des tables le long des murs avec des banquettes, et au milieu, une sorte de bar sans bar, où l’on s’assoit sur des tabourets. Chaque table à son grille-pain (vous savez, en inox, so american), de la moutarde (enfin, la fausse moutarde pas bonne the French Mustard, ils osent dire que c’est français en plus) et of course, le Heinz ketchup (oui je fais dans le détail, et alors ?).

Je conclurai sur le fait que je vous le conseille vivement, surtout les pancakes qui sont énormes. Le cheesecake n’était pas trop mal aussi. Le bacon m’avait un peu coupé l’appétit, prochaine fois je ferai mieux ! Je n’aurais qu’une seule chose à vous dire : je ne sais pas si on peut réserver, mais si ce n’est pas le cas, allez-y en avance, il y a toujours du monde et l’endroit est assez petit.

That’s it! Enjoy and don’t hesitate to share your view on this diner (or to propose another one) !

Bye guys!

Breakfast in America

4 rue Malher

75004 Paris