Breuvage des guerriers

La bière Saison de la brasserie Saint-Feuillien, située au Roeulx (Hainaut), a été récompensée par un jury international rassemblé par le magazine spécialisé "Beers of the World", a indiqué mardi l'administrateur-délégué de la brasserie, Dominique Friart. La bière a été sacrée dans la catégorie "saison". Dans la catégorie bière d'abbaye Pale Ale, la Saint-Feuillien Triple prend la deuxième place.

Chaque année, "Beers of the World" livre son classement, les World Beer Awards, et récompense des bières issues d'une sélection de plusieurs centaines de bières européennes, nord-américaines et australiennes. L'an dernier, la Belgique avait déjà été mise à l'honneur puisque la bière Tripel Karmeliet de la brasserie Bosteels avait été désignée meilleure bière à fermentation haute au monde. La Saison, de Saint-Feuillien, a été élue, cette année, meilleure bière de type saison au monde. Il s'agit d'une bière non filtrée à l'amertume prononcée mais encore relativement légère en volume d'alcool (6,5%), et à peine distribuée en Belgique. Le produit connaît par contre un beau succès à l'étranger.

A consommer avec modération... bien entendu.