Magazine Cuisine

A la vôtre !

Par Degusto75

Champion du monde des barmen, sympa non ?

Plus de 800 barmen de 52 pays se sont mesurés dans cette 35e édition des championnats du monde de cocktail, à Berlin, dans deux catégories différentes: la jonglerie et le goût.

Pour le goût, selon le règlement, le contenu d'alcool doit être limité à 7 centilitres par boisson, interdiction absolue de flamber les cocktails et seuls les fruits, légumes et herbes comestibles peuvent être utilisés comme accompagnements.

Côté jonglerie, avec cinq minutes pour l'emporter, chaque candidat doit en mettre plein les pupilles -quelque peu dilatées- au public.

Et les gagnants sont : Gianluigi Bosco, un Britannique polyglotte qui jongle avec les bouteilles, et Vladimir Banak, un Slovaque dont le "Sweet Road" (un mélange de vodka à la framboise, de cassis, de vanille et de crème, couronné de cacao en poudre) a été sacré cocktail de l'année.

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La vidéo promo de Gianluigi Bosco:

A votre santé Messieurs !


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