Magazine Science

Tabac et gras, même combat!

Publié le 22 août 2009 par Raymond Viger

Tabac et gras, même combat!

(Agence Science-Presse) – Les gouvernements devraient-ils partir en guerre contre l’obésité de la même façon qu’ils sont partis en guerre, jadis, contre le tabagisme? Car c’est bien d’une guerre dont il s’agirait: dans «l’autre camp» se retrouveraient les compagnies qui font leur pain et leur beurre des aliments riches en gras et en sucre.

Le gras et le sucre ont pour caractéristique de stimuler la partie de notre cerveau qui réclame du plaisir: exactement comme le faisait le tabac.

Ce parallèle est au coeur d’un livre intitulé The End of Overeating (Rodale Press, 2009), écrit par un nommé David Kessler, qui a lui-même pour caractéristique d’avoir été, au sein du gouvernement américain, au coeur de la croisade contre les compagnies de tabac.

PUBLICITÉ


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Raymond Viger 488 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte