Magazine Asie

[Rishiri] Uni ou la révélation sensorielle

Publié le 30 août 2009 par Altervino
[Rishiri] Uni ou la révélation sensorielleSi les paysages de Rishiri nous auront marqués, le souvenir impérissable sera celui laissé par les Uni (oursins) locaux. Ils sont connus dans tout le Japon pour leur saveur unique.
Déchiffrant non sans mal le menu d'un des restaurants locaux, nous nous lançons à la recherche de l'uni.
De couleur jaune et de taille importante, l'uni a une saveur indescriptible de fraîcheur iodée. il fond dans la bouche dans un extase de sel et de douceur. Sa longueur gustative est tout simplement phénoménale. C'est tout simplement une des meilleures choses que je n'ai jamais goûtées.
[Rishiri] Uni ou la révélation sensorielle
[Rishiri] Uni ou la révélation sensorielleRishiri enfin ce sera pour nous l'accueil si japonais de Namiso, notre hôte de la Youth Hostel.
D'une gentillesse qui n'égale que son embarras constant, d'un anglais si improbable, Namiso aura été un personnage vraiment attachant.
A travers son sourire transperce toute sa personnalité.

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Altervino 212 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte