Qui a dit qu'aux Etats-Unis on mangeait mal ?!!!
COLESLAW
(2 à 3 personnes)
1/2 chou blanc
2 ou 3 carottes en fonction de leur taille
1/2 oignon blanc
2 cs de mayonnaise
1 cs de moutarde
1 yaourt
1 cs de vinaigre de cidre
Sel, poivre
Remarque : Pour une petite note acidulée, on peut rajouter 1 pomme granny smith.
Laver et éplucher les légumes. Coupez-les en julienne.
Dans un saladier, mélanger les légumes entre eux.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre. Vous obtenez une belle crème onctueuse.
Rajouter la sauce aux légumes, et mélangez-les bien ensemble.