La boutique de Frederic Meresse vient à peine d'ouvrir ses vitrines remplies de macarons craquants dehors et moelleux dedans. Une bonne dose de gourmandise proposée dans de jolies boîtes cadeaux ou empilées délicatement façon bonbons.
On aime bien : les parfums qui flirtent entre l'ultra classique vanille, framboise ou plus fou, le caramel fleur de sel et chocolat au lait.
Le truc gourmand : Fredéric Meresse mélange habilement les parfums entre l'interieur et l'exterieur ce qui donne une fusion chocolat craquant outside et vanille en ganache inside par exemple, mais il existe des mélanges beaucoup plus dingos.
Petit bémol, on ne retrouve pas toujours la finesse inouïe des macarons du célébrissime Ladurée, mais qui sait peut être, un jour les japonais viendront-ils faire la queue devant notre Meresse aixois.
Un macaron ça change d'un calisson non ?
Macarons Meresse29 Rue Maréchal Foch
13100 Aix en Provence
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble
LES COMMENTAIRES (4)
posté le 27 mai à 19:49
bonjour,
je voudrez vous demender si toutefois vous faite des stages du savoir faire pour les macarons , j'ai goûtée les votre ils sont excellents. LADUREE n'as cas bien se tenir.
posté le 10 novembre à 12:22
Pourquoi mon commentaire n'apparait pas ?
posté le 12 octobre à 10:19
ils sont excellent ses macarrons meresse a conseiller
posté le 29 septembre à 09:56
j'ai découvert un magasin ou il fait bon rentrer et aussi très agréable de rester, car ma femme et moi avons été très bien reçu : on nous a fait gouter des macarons sublimes qui n'ont rien à envier à la Durée et bien sûr, nous avons commander une boite de 12 et chez nous, nous nous sommes régaler et nous retournerons au magasin Meresse Macarons qui mérite d'être connu