Cours de cuisine libanaise

L'Office a ouvert un nouvel espace aux Galeries Lafayette Maison de Toulouse. L'inauguration s'est faite jeudi 10 septembre et a permis aux client(e)s des Galeries de découvrir le concept des cours de cuisine avec les Chefs (Michel SARRAN grand Chef toulousain et "professeur" à l'Office, était présent parmi beaucoup d'invités). J'ai donné mon premier cours dans cet espace hier samedi. Comme convenu avec mes "élèves", je publie cet article pour leur donner les liens des plats que nous avions réalisés. Nous avons fait des plats de mezzé basiques:
- Taboulé

- Houmous

- Sfiha
- Semboussak

- Chich Taouk

- Mouhallabiya en guise de dessert

Comme pour les autres cours, j'ai passé un moment super avec des personnes agréables, attentives et curieuses de découvrir cette cuisine fraîcheur. A la prochaine (j'attends les commentaires!).