Crème de maquereau au citron & fenouil

Par Gourmande4ever

Après Mes rillettes moutardées de filets de maquereau & courgettes , un dip tartinade goûteux version très onctueuse ! Pour 4 personnes Ingrédients 1 filet de maquereau de 250g (levé par votre poissonnier !) 10 cl de vin blanc sec 4 c à s de jus de citron 1 petite échalote 3 c à s de persil [...]