Cuisine — Maquereau
Cuisine — Maquereau
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Crumble de maquereau
Pendant toute l'année je suis une championne de l'organisation, établissant mes menus à l'avance pour gagner un maximum de temps en rentrant du boulot. Lire la suite
Le 20 juillet 2015 par Snoopy1989
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Oeufs mimosa au maquereau
Une entrée simple à réaliser et fraîche en ces temps de canicule. Cuire les oeufs durs.Cuire un maquereau frais à la vapeur, récupérer les filets et émietter... Lire la suite
Le 08 juillet 2015 par Coralie
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Salade de pennes au maquereau
Au menu aujourd'hui une salade que je réalise très souvent tant elle est simple et goûteuse Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de pennes - 1 boite de maquereau ... Lire la suite
Le 08 juin 2015 par Snoopy1989
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Filets de maquereau a la moutarde [#poisson #regime #health]
Dans les poissons que j'apprécie, il y a le saumon et le maquereau. Mais voilà, le maquereau je le consomme généralement en conserve, alors quand chez le... Lire la suite
Le 30 mai 2015 par Papillonmyosotis
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rillettes de maquereaux à la moutarde...
Me revoilà! heureuse de revenir vous voir! j'ai délaissé un peu mon petit blog, enfin complètement d'ailleurs! car j'ai repris le travail, et oui après mes troi... Lire la suite
Le 04 mai 2015 par Adeline
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Petits pains de thon et de maquereau
A déguster froid, en entrée ou en plat principal avec une salade... idéal également pour un pique-nique. Pour 3 personnes : 2 oeufs 80 g de mascarpone 2 portion... Lire la suite
Le 23 avril 2015 par Enrikalag
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Rillettes de maquereau express
Pour les apéros improvisés, voici une recette expresse et très appéciée... Il vous faudra: une boite de maqueraux au vin blanc 2 càs de fromage blanc une... Lire la suite
Le 15 mars 2015 par Sophroch
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Salade croquante d'endives et maquereaux
Une salade d'hiver originale pour une entrée aux multiples saveurs !pour 4 personnes : 2 grosses endives1 beaux maquereaux1 orange40 g de goudahuile... Lire la suite
Le 24 janvier 2015 par Coralie
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Bagel au maquereau fume
Aujourd'hui j'innove en créant mon premier bagel maison. Pas 100% Home Made (désolée) car le pain provient de la grande distribution. Lire la suite
Le 18 novembre 2014 par Papillonmyosotis
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Mousseline de maquereau, sauce curry et brunoise de champignons
On reste dans le poisson avec une préparation au maquereau à servir en entrée ou pour un repas léger. pour 6 personnes : 2 beaux maquereaux50 g de mie de painun... Lire la suite
Le 13 novembre 2014 par Coralie
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Terrine de Lentilles vertes, Carottes et Maquereau à la moutarde
Bonjour, Quand j'ai vu la terrine de lentilles vertes de Michèle, j'ai eu rapidement envie de la tester. En fait, je m'en suis inspirée pour... Lire la suite
Le 07 novembre 2014 par Chrystel56
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Filet de maquereau légèrement pané, vinaigrette au miel, gingembre et citron vert
Cet été j'ai découvert comment lever proprement des filets de maquereau (sans aucune arête !!!!!) ! Pas si difficile en réalité. Du coup :-)... je n'arrête pas... Lire la suite
Le 07 septembre 2014 par Izcooking
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Beignets au thon, maquereau et curry
De savoureux beignets au thon, maquereau et curry... Le nombre de beignets produits va dépendre de la taille des boules de pâte que vous formerez... Lire la suite
Le 30 juillet 2014 par Enrikalag
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Terrine de maquereau au combava
Voici une recette idéale pour un buffet ou un pique-nique. J'ai modifié ma recette de terrine de thon au tofu soyeux pour la transformer en terrine de... Lire la suite
Le 21 juin 2014 par Serialbaker
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Maquereaux roulés au boursin et courgette
Voilà une recette qui présente bien, pour un minimum d'effort (si vous achetez des filets de maqueraux déjà levés et dépourvu d'arêtes). Lire la suite
Le 04 juin 2014 par Moum007
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Tartare de courgette et maquereau à la menthe
Pour trois personnes (trois empilo-décos): -250g de courgettes -1 boite de filets de maquereaux au naturel (169g) -2càs de jus de citron -10 feuilles de menthe... Lire la suite
Le 03 juin 2014 par Bugsychou
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Le poisson du week end : beau, frais, et bon pour la santé : c'est le maquereau...
S'il est un poisson beau, frais, et bon pour la santé, beaucoup risquent de me citer la sardine, ben non le maquereau fait aussi partie des ses aliments alliés... Lire la suite
Le 30 mai 2014 par Sandrineh
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Pommes de terre aux maquereaux et St Môret
Celà faisait bien longtemps que le Ronde Interblog ne nous avait pas permis de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce petit jeu de foodies... Lire la suite
Le 13 avril 2014 par Greg Bogaert
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Purée de kasha et maquereau au poivre
Le jour du poisson ! Et si, au lieu de le coller sur le dos, on le mettait dans notre assiette ? Chose faite aujourd’hui avec ce plat. Lire la suite
Le 01 avril 2014 par Wenniroc
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Endives farcies au maquereau fumé
C'est en feuilletant mes vieilles recettes découpées sur les magazines que j'ai relevé celle-ci toute fraîche et toute simple à réaliser. Lire la suite
Le 27 février 2014 par Zouck
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Maquereau / purée au raifort / concombre aux algues
Le maquereau promis le 31 janvier est arrivé! Je vous rassure il n’est pas resté aussi longtemps dans mon frigo J’ai réalisé ce plat complètement au feeling,... Lire la suite
Le 07 février 2014 par Mumukouski
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Maquereau grille a la moutarde
Le maquereau suscite peu d'intérêt, c'est pourtant un poisson savoureux, un des plus riches en oméga 3 et qui reste très bon marché, ne nous en privons pas. Lire la suite
Le 30 janvier 2014 par Cristaxou
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Rillettes de Maquereaux au Muscadet et Arômates
Bonjour, Voici les 2ème rillettes réalisées pour ce Noël. Encore une fois, elles sont hyper simples à faire et vraiment très savoureuses. Lire la suite
Le 10 janvier 2014 par Chrystel56
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Rillettes de maquereau fumé, truite fumée & tzatziki, comté & confit...
Les repas de Noël sont à peine digérés qu'il faut repenser au menu du Nouvel An! Nous n'avons rien prévu de spécial, juste tous les 3, un bon repas et quelques... Lire la suite
Le 30 décembre 2013 par Dey
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Une entree delicieuse : le feroce de maquereau
@yaquoidansmonfrigo.com Honnêtement aujourd’hui pas trop le temps de faire des courses vu que ce soir je cuisiner avec les participants à la soirée... Lire la suite
Le 17 décembre 2013 par Sylviekitchen
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Maquereau fume au poivre et sa ratatouille
Comme il nous restait de la ratatouille Papoune a inventé cette petite recette pour un soir.Pour 2 personnes :Ingrédients :1 paquet de maquereaux fumés au poivr... Lire la suite
Le 11 décembre 2013 par Sl88
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Parmentier de maquereau fume
Source : recette de l'emballage des filets de maquereau fumés au poivrePour 4 personnes :Préparation : 20minIngrédients : 150g de maquereau fumé au poivre... Lire la suite
Le 27 novembre 2013 par Sl88
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Tarte fine au maquereau & fondue de poireaux
Mes jeunes pousses, l’automne arrive doucement, accompagné par 1/le froid 2/la nuit qui tombe à 16h 3/la pluie 4/plus globalement la tristesse. Lire la suite
Le 06 novembre 2013 par Happyfood
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Sashimis de maquereaux au radis noir
Préparation : 15 minutes Cuisson : pas de cuisson Pour 4 personnes : 250 g de filets de maquereau ; 3 cuil. à soupe de graines de sésame grillées ; 1 petit radi... Lire la suite
Le 04 octobre 2013 par Jgerain
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Cuisiner des maquereaux grillés Saupiquet avec Eric Reithler et d'adorables...
La semaine dernière j'ai reçu une invitation qui a retenu mon attention "Je me permets de vous contacter pour vous inviter à un cours de cuisine en petit... Lire la suite
Le 02 octobre 2013 par Emilie Charignon
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mon 1er éssai de conserve de maquereaux au vin blanc
article rééditer. j'ai trouvé au supermarché du maquereau vraiment pas cher donc j'en ai pris 2 kg pour faire des conserves de maquereaux au vin blanc. Lire la suite
Le 30 août 2013 par Naty44190
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Ceviche de maquereau
Bonjour à tous, Voici un plat à assembler au dernier moment mais dont les ingrédients peuvent se préparer à l'avance ! Un vrai bonheur de fraîcheur ! Lire la suite
Le 05 juillet 2013 par Titi56
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Filet de maquereau au four, sauce moutarde et estragon
C’est la première fois que je cuisine du filet de maquereau. Je le connais très bien en boite mais frais, je n’avais encore jamais osé. Pourtant,... Lire la suite
Le 01 novembre 2012 par Chefnini
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Tajine de boulettes de maquereaux au riz
Un plat marocain très populaire, qui plaît beaucoup qu'on prépare habituellement avec des sardines que j'ai remplacé avec du maquereaux. Le résultat est le... Lire la suite
Le 14 octobre 2012 par Bouchra12
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Pêche et 2 recettes : Rillettes de maquereaux et Filets de maquereau au barbecue
Un soir de beau temps et sans vent, des amis nous proposent une sortie bateau (mi-septembre). Les baleines traînent dans le secteur et tant que le temps est... Lire la suite
Le 06 octobre 2012 par Boljo
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Une Maquereau Fiesta, on cuisine et on se régale !
Tout a commencé sur twitter, eh oui ce réseau où sévissent entre autres de nombreux gourmands. Anne-Laure, journaliste à L'Express, twitte qu'elle vient de se... Lire la suite
Le 05 octobre 2012 par Ariane_dt
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Tomates farcies au maquereau et au quinoa
Un vrai régal ces tomates farcies, un repas automnal, léger et savoureux ! J’hésitais entre poivrons et tomates, finalement j’ai opté pour de jolies tomates... Lire la suite
Le 29 septembre 2012 par Chefmignonnette
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°maquereau fumé & fromage frais°
Chaleur du mois d'août, ne fait aucun doute, c'est apéro à l'ombre du sureau, avec rillettes de maquereau... Amis poètes, bonjour! Bon à chacun sa spécialité... Lire la suite
Le 19 août 2012 par Cendrine
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Filet de maquereau, mayonnaise anisée, gel de pamplemousse
Qui parmi vous mange régulièrement du maquereau frais? A mon avis, pas grand monde. Et d’ailleurs moi non plus… J’ai pourtant été attirée l’autre jour au rayon... Lire la suite
Le 08 août 2012 par Mumukouski
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Rillettes de maquereau et roquette
Aujourd'hui ce sera une petite recette express pour un apéritif !J'aime bien utiliser le maquereau, il apporte plus de goût que le thon, et j'en ai toujours... Lire la suite
Le 25 juillet 2012 par Coincoin
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Maquereau au miso サバの味噌煮
Il y a très longtemps, à l'époque où Kyoto a été désignée capitale du Japon (l'an 794), de nombreuses routes étaient construites pour approvisionner la ville. Lire la suite
Le 15 juillet 2012 par Cuisinejaponaise
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Filet de maquereau et oeuf mimosa
Bonjour tout le monde ! Une entrée très simple qu'on peut préparer en dernière minute, décorée d'oeufs mimosa et de délicieux filets de maquereaux, que je suis... Lire la suite
Le 28 juin 2012 par Papillon14_rose
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La recette Avocat : "Le maquereau et son avocat"
Préparation 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Filet de maquereau au naturel en boite cuits vapeur (ou filet de maquereau frais) 1 gros avocat mûr à poin... Lire la suite
Le 26 juin 2012 par Recettesmeresfilles
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Rillettes de maquereau
Amuse-bouchePour 2 personnesÇa faisait super longtemps que je voulais essayer de faire des rillettes de maquereau, je pensais pas que ce serait si facile en fai... Lire la suite
Le 16 juin 2012 par Elinemandarine
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Maquereaux au four sur lit de légumes
pour 2 personnesIngrédients : 2 maquereaux 2 tomates 2 pommes de terre 1 gros oignon 2 courgettes 1 poivron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre ,... Lire la suite
Le 01 juin 2012 par Lightofhope
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cannelés au maquereau et ail et fines herbes
Bonjour les gourmands !! Aujourd'hui c'est le tour 109 sur un tour en cuisine et j'y participe encore une fois !! Ca permet de connaitre d'autres blogs... Lire la suite
Le 27 mai 2012 par Crumble
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Cuisinez des maquereaux à la plancha !
Aujourd’hui nous vous proposons de réaliser une marinade de maquereaux à la plancha. Préparez vos tabliers, vos ingrédients et votre plancha, vous allez... Lire la suite
Le 23 mai 2012 par Vanina33
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petit maquereau en papillote
très rapide à réaliser 1 petit maquereau par personne (ou un autre poisson) 1 échalote persil moutarde crème (allégée) vin blanc sel,poivre hacher le persil et... Lire la suite
Le 28 avril 2012 par Brimbelle
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Maquereaux au four, citron et garniture aromatique
Ouf ! J'arrive enfin au bout de mon rattrapage de recettes photographiées à partager avec vous. Il faut dire que je me suis complètement diluée dans Internet ce... Lire la suite
Le 15 mars 2012 par Segolinette
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Blinis de sarrasin, fondue de poireaux & maquereau fumé, crème citron-ciboulette
Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de farine blanche 25 g de farine de sarrasin 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de... Lire la suite
Le 26 février 2012 par In Tartiflette I Trust
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Maquereau à l'orange et aux graines de fenouil
On m'a fait remarquer qu'il y a beaucoup de recettes sucrées sur mon blog, alors aujourd'hui je publie une recette de poisson, inspirée d'une recette vue quelqu... Lire la suite
Le 05 décembre 2011 par Serialbaker
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Quiche au maquereau et aux poivrons - Quiche con caballa y pimientos
En Espagne on trouve du maquereau à l´huile et non pas au vin blanc... si vous avez des problèmes pour trouver du maquereau à l´huile en France vous pouvez le... Lire la suite
Le 27 novembre 2011 par Madi2610
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Maquereaux laqués façon asiat
Cette recette est celle d’une jeune femme que j’aime bien ; elle me semble ne pas avoir « les deux pieds dans le même sabot », et parcourt le monde à la... Lire la suite
Le 19 octobre 2011 par Douxmets
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Filets de maquereaux à la plancha
On peut considérer que ceci est plus un concept, une technique culinaire, qu'une recette à proprement parler. Il n'y a quasiment rien à faire et les... Lire la suite
Le 14 octobre 2011 par Didierguillion
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Muffins aux groseilles à maquereau
Voici que les arbustes et arbres fruitiers achèvent de nous offrir leurs trésors et la saison de la cueillette des fruits est bientôt terminée... Lire la suite
Le 10 octobre 2011 par Chris35
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Quiche feuilletée au maquereau
Aujourd’hui, on fait les fonds de placards et on utilise cette boîte de maquereau à la moutarde dont on ne savait pas quoi faire. Et on en fait deux petites... Lire la suite
Le 02 octobre 2011 par Duoencuisine
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°maquereau & raifort°
Pas trop eu l'occasion cet été de faire des apéros géants... faute à qui? Ben à la météo, pardis! Le temps a été si peu prévisible que les apéros se sont faits... Lire la suite
Le 29 septembre 2011 par Cendrine
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Tomates farcies au tartare de maquereau à l'estragon
Je suis à nouveau dans une phase où je suis bonne à rien en cuisine. Je rate beaucoup de recettes en ce moment, je crois que l'envie n'y est pas.... Lire la suite
Le 04 septembre 2011 par Titegrenouye
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Courgettes farcies aux germes de soja & maquereau à la moutarde à l'ancienne
L'été s'en va tout doucement alors je profite au maximum des beaux légumes gorgés de soleil!Un petit tour chez mon primeur et me voilà avec deux belles... Lire la suite
Le 31 août 2011 par Laura_cookie
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Allumettes de maquereau in the boite
Voilà Chef Damien est passé sur le blog et ma curiosité m’a amené sur le sien ^^ Et qu’est ce que je vois? Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d’Août e... Lire la suite
Le 02 août 2011 par Miss_souba
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Conserves de maquereaux pour garder l'été en bocal !
Voici 2 recettes de conserves de maquereaux, réalisées l'an dernier. L'une au vin blanc, l'autre à la moutarde...Je les publie avec un peu de recul ,... Lire la suite
Le 28 juillet 2011 par Agastache29
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Rillettes de maquereau express
Pour un apéro, un pique-nique ou une entrée, ces petites rillettes sont bien fraîches et ont été bien appréciées quand je les ai servies avec les grissini. Lire la suite
Le 25 juillet 2011 par Feegourmande
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Maquereau frit et riz aux tomates a l'alentejo (carapaus fritos com arroz de...
C'est une recette de famille que je partage avec vous aujourd'hui , ma maman en préparait souvent pour nous , maquereau en portugais c'est carapau et on en mang... Lire la suite
Le 22 juillet 2011 par Silvi
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Mini moelleux au maquereau
Voici une recette très simple et très rapide. J'ai opté une version mini pour servir à l'apéritif mais pourquoi pas réaliser des portions plus grandes pour... Lire la suite
Le 14 juillet 2011 par Titegrenouye
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mini tartelettes tagliatelles de courgette/crème de maquereau
bon...j'ai eu pas mal de problèmes : mon ordinateur est allongé, raide allongé ! une recette très pratique et rapide à réaliser que j'aime servir à l'apéro (on... Lire la suite
Le 06 juillet 2011 par Moneta
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Maquereaux à la moutarde DUKAN en papillote
2 gros maquereaux,1 c à c de moutarde par maquereau,un mélange égal de curry en poudre et d'estragon en paillettes,un trait de jus de citron bio,fleur de... Lire la suite
Le 13 juin 2011 par Pitou3
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Filets de maquereau grillés, sauce crème à la moutarde au cassis de Dijon....
Recette très simple spécialement pour toi, ma chère ménagère de base. (même si tu as plus de 50 ans) pour 4 personnes : 4 maquereaux, 300 gr de crème liquide... Lire la suite
Le 12 juin 2011 par Philcaumont
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Maquereau barbecue sauce pesto
Du maquereau au barbecue avec ses haricots verts sauce pesto dans une assiette en canne à sucre. Une assiette parfaite pour accueillir un petit poisson entier... Lire la suite
Le 02 juin 2011 par Catabami
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Salade de pommes de terre moutardeé au maquereau
Pour deux personnesIngrédients : - 4 pommes de terre- 1 tomate - 1 boite de maquereau à la moutarde - 1 petite boite de mais- 1 œuf dur- une trentaine de... Lire la suite
Le 13 avril 2011 par Babausse
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Rillettes de Maquereaux
A défaut de poisson d'avril, je vous propose une recette à base de poisson pour ce premier jour d'avril!!! Une recette que je sers pour l'apéritif, avec des... Lire la suite
Le 01 avril 2011 par Riricolibri
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Salade de lentilles corail et filet de maquereau aux aromates
Pour réaliser ma recette, je dois dire que celle-ci m'a beaucoup inspirée. Il s'agit d'une entrée, mais vous pouvez faire comme moi, servir cette salade en... Lire la suite
Le 26 janvier 2011 par Undeuxtrois
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Mardi 11 janvier 2011 : Brocolis-maquereau en crumble / Côtes de porc à la...
Première BDM d'une nouvelle année, ça rime avec "improvisée". Dans ces cas là je vais au magasin, j'achète des produits qui m'inspirent et d'autre moins, je... Lire la suite
Le 12 janvier 2011 par Bouffedumardi
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Bento #53 Pâtes à la spiruline, maquereau et wakame
Chrono Bento: 10 minutesJe ne doit pas être la seule à vouloir commencer l'année en mode light et vitaminé.Je suis dans ma période "algues": wakame, dulse,... Lire la suite
Le 12 janvier 2011 par Fluffy
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Sushi au maquereau mariné au vinaigre de cidre et fenouil croquant
J'espère que les sushi addicts ne m'en voudront pas de massacrer leur recette favorite. Il est pas franchement confectionné dans les règles de l'art, mais... Lire la suite
Le 20 novembre 2010 par Eric Bernardin
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°pâte & maquereau fumé°
J'ai toujours aimé le principe de farcir les pâtes... je trouve que cela laisse beaucoup plus de liberté que la fabrication des lasagnes. je sais, ceci n'est... Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Cendrine
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Mardi 28 septembre 2010 : Tatin de poireau au vinaigre balsamique ; Maquereau...
Allez un petit menu assez rapide à faire. Rien de bien compliqué, des produits de saison pas très chers et facile à travailler. Lire la suite
Le 22 octobre 2010 par Bouffedumardi
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Maquereaux à la tomate et aux câpres
Lorsque l'on m'a offert ces maquereaux tout frais pêchés du matin au Croisic, j'ai trouvé là une belle opportunité pour diversifier un peu mes repas. Lire la suite
Le 25 septembre 2010 par Zouck
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°maquereau fumé, pain sec & oeuf°
J'ai toujours du maquereau fumé à disposition dans mon frigo... c'est pratique, la date limite de péremption est souvent très loin et cela permet de faire un... Lire la suite
Le 10 septembre 2010 par Cendrine
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mon 1er éssai de conserve de maquereaux au vin blanc
j'ai trouvé au supermarché du maquereau vraiment pas cher donc j'en ai pris 2 kg pour faire des conserves de maquereaux au vin blanc. Lire la suite
Le 10 août 2010 par Naty44190
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Gâteau glacé aux saveurs de groseilles à maquereau et noix de coco
Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel... Lire la suite
Le 20 juillet 2010 par Anoushka
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Brick courgette maquereau pour apéro light
Il y avait longtemps que je n'avais cuisiné avec les feuilles de brick. Pourtant, elles offrent des recettes croustillantes, rapides à faire et légères car... Lire la suite
Le 15 juillet 2010 par Naolia
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Maquereau en deux cuissons & fenouil "façon plancha"
Pour les cuissons du maquereau, je dois tout à David Zuddas, l'inimitable chef dijonnais (pour voir la recette originale, cliquer ICI). Lire la suite
Le 04 juillet 2010 par Eric Bernardin
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Pensez-vous au maquereau ? (plaisir gourmand du 20 juin)
On a souvent tendance à manger toujours les mêmes poissons : du saumon, du thon, du cabillaud, ... Pensez-vous parfois au maquereau, un poisson gras qui a... Lire la suite
Le 21 juin 2010 par Ariane_dt
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Maquereau à l'ananas
Térrine de maquereaux à l'ananas Ingrédients pour 6 personnes - La moitié d'un ananas - 40 g carotte moyenne - 1/2L de vin blanc - 800gr de... Lire la suite
Le 04 mai 2010 par Dominik72300
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Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre
Voici une salade rassasiante et légère à la fois, complète, idéale par ce beau temps.... Je l'ai parfumé avec les premières herbes du jardin qui repoussent... Lire la suite
Le 08 avril 2010 par Leonine19
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Papillotes de maquereau à la moutarde
Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes : 4 maquereaux moyens ; 4 cuil. à soupe de moutarde de Dijon ; sel, poivre ; estragon frais ;... Lire la suite
Le 05 avril 2010 par Jgerain
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Rillettes de Maquereau au citron vert
- 3 maquereaux - 4 échalotes - 2 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- 2 cuillère à soupe de cognac- 1 citron... Lire la suite
Le 08 février 2010 par L'Atelier Culinaire Et Vous
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Maquereau à l'ananas
Térrine de maquereaux à l'ananas Ingrédients pour 6 personnes - La moitié d'un ananas - 40 g carotte moyenne - 1/2L de vin blanc - 800gr de... Lire la suite
Le 01 janvier 2010 par Dominik72300
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Rillettes de beaux maquereaux au citron vert
Le soleil n'était pas encore tout à fait levé lorsqu'il est sorti du lit à pas feutrés. Il avait préparé ses affaires la veille : un pantalon à poches, un... Lire la suite
Le 24 septembre 2009 par Lauriana
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Crème de maquereau au citron & fenouil
Après Mes rillettes moutardées de filets de maquereau & courgettes , un dip tartinade goûteux version très onctueuse ! Pour 4 personnes Ingrédients 1 filet de... Lire la suite
Le 15 septembre 2009 par Gourmande4ever
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Maquereau ou lisette au vin blan
Cet été, passage en bord de mer à Trouville où j'ai pour habitude d'acheter le poisson directement aux pêcheurs. Il est d'une fraicheur défiant toute concurrenc... Lire la suite
Le 14 septembre 2009 par Deborah
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Rillettes de maquereau ... toute la Bretagne des vacances dans une boîte
Ma P'tite cuisine a déménagé.Toutes mes recettes sont maintenant sur www.audreycuisine.frVous retrouverez sur www.audreycuisine.fr plus de 1. Lire la suite
Le 18 août 2009 par Maptitecuisine
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°pomme de terre & maquereau fumé°
La brandade est un plat bien traditionnel... que je n'ai jamais eu la joie de goûter en vrai (c'est à dire autrement qu'achetée au rayon des surgelés); ce grati... Lire la suite
Le 08 août 2009 par Cendrine
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Rillettes de maquereau
Pourquoi faire complique quand on peut faire simple?Il m'arrive tres souvent en me baladant sur les blogs de voir des noms de recettes et de me dire "oh... Lire la suite
Le 25 juillet 2009 par Cookinggirl
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Puits de concombre et rillette de maquereau à la moutarde à...
Encore une recette pour accompagner ces chaudes journées ! Réalisé en un temps record comme souvent sur mon blog... 1 concombre une boite de maquereau à la... Lire la suite
Le 08 juillet 2009 par Chsony4
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Gâteau aux groseilles à maquereau meringué
C'est la première que je goûte ce petit fruit et je suis séduite. Ici, il a été grignoté comme des amandes (c'est ce qu'on grignote le plus;-) J'ai réussi à... Lire la suite
Le 07 juillet 2009 par Leonine19
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Escalopes de Maquereau pour Enfants Difficiles
Faire manger du poisson aux enfants n'est pas une simple affaire... Qu'est-ce qu'il ne faut pas inventer... Cette fois-ci j'ai choisi du maquereau, un poisson... Lire la suite
Le 17 mars 2009 par Alicemanci
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Miroir de maquereau aux 2 poivres et parfum de fromage frais
source : Vie Pratique Gourmand Miroir oh mon miroir! pas évident de le faire, le mélange vinaigre basimique et le caramel, ça colle un peu. Les proportions... Lire la suite
Le 19 février 2009 par Jacre
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Filets de maquereau laqués
Je me demande encore pourquoi je n'avais encore jamais pensé à lever les filets de maquereaux .....C'est simple et cela permet de les cuisiner autrement, par... Lire la suite
Le 19 septembre 2008 par Agastache29
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Les filets de maquereau fumé en deux recettes
Il y a des ingrédients que j'aime avoir dans mon frigo et qui servent pour de multiples dépannages et pour improviser des recettes gourmandes et rapides, comme... Lire la suite
Le 16 septembre 2008 par Maptitecuisine
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