Parmi les restaurants français de Kyoto qui valent la peine d'être visité en cas de manque de saveurs franchouillarde, ne ratez pas Paris Bis. Une deuxième Paris donc, près de la mairie de Kyoto (Kawaramachi-Nijo) avec le décors et l'accueil qu'il faut pour passer une excellente soirée.
L'entrée fut succulente, un assortiment de 10 mises en bouches (photo) et le choix du plat principal assez difficile à faire. Le chef est japonais, la maîtresse de maison française, les banquettes parisiennes mais les produits bien Kyotoïte, ou presque: d'où que l'on vienne, on ne sera pas dépaysé.
Autre chose à savoir: chaque mois, Paris Bis organise une réunion culturelle intéressante pour le plus grand nombre appelé Dimanche en France. Prochain événement, le 28 octobre avec un concert de Blues.