1ère journée Barbecue & Co

1ère journée dans la fumée des BonFire mais super journée !!! Que du bonheur comme dirait Corinne. D'abord on se sent tout petit à côté du champion du monde, de Jean-Maurice ou de Jean-Marc. Découverte du monde du barbecue, un vrai métier à part entière. Ridicule je me suis sentis avec mes saucisses cuites dans un brasero mexicain, il y a beaucoup de choses à apprendre. On va revenir l'année prochaine mieux équipé. J'ai un an pour préparer un stand et des recettes exotiques. Je fais le point en rentrant.