L'idée de faire ce cake m'est venue en visitant le blog de la Tite débutante dans la cuisine. Mais encore une fois, je n'ai pu m'empêcher de modifier certains points de sa recette !
En tout cas, nous n'avons pas été déçus; ce cake est très parfumé et bien moelleux. Un de plus que je vais refaire !
- 200 g de farine de blé T110 SAVEURS DE NORMANDIE
- ½ sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 90 g de dés de jambon
- 1 grosse pomme
- 50 g de comté râpé
- 1 cc de Tandoori L'ETAL DES EPICES
- sel, poivre
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et les oeufs. Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez peu à peu le lait, salez et poivrez. Pelez la pomme et coupez-la en dés. Ajoutez-les à la pâte avec le Tandoori, le jambon et le comté. Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes.