les cèpes

Par Labaquere

Ah, l'automne... saison des vendanges, des chataignes et des champignons ... et surtout des CEPES !!!

Bien sûr, chacun a ses coins et "l'Homo-champignonus" ne les révèlera jamais, même sur son lit de mort !!! Alors ne me demandez pas où nous avons cueillis ces derniers...

Et, tout juste rentré, voilà ce que j'ai préparé...

Filet de canette rôti sauce aux figues, Petit potimaron farci aux cèpes