
On n'a pas toujours d'idées pour cuisiner le poisson. On a parfois peur d'en râter la cuisson. Voici ma recette toute simple pour un saumon savoureux. Je suis dans une période très saumon ;-)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Congélation : oui
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 pavés de saumon (100g)
- 1 cuillère à soupe rase de gros sel de mer ou de fleur de sel
- huile d'olive
Dans un plat allant au four, poser les 2 pavés de saumon. Verser un filet d'huile sur chacun et répartir le sel équitablement au-dessus. Enfourner 15 minutes à 180° (th. 6).
C'est prêt !