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Dîner végétarien rapido

Publié le 07 novembre 2009 par Cosmeto

Parfois un repas aussi léger ça fait du bien, en plus il n'y a pas besoin de cuisson car tout est dispo en surpermarché.

- entrée: soupe aux champignons sans conservateur et sans colorant avec une petite pincée de poivre

- mélange de jeunes pousses: mâche, roquette, salade, cerfeuil, épinard etc...

- mélange de graines que j'ai grillées à la poêle pour parsemer sur la salade

- sauce salade: huile de noix et huile d'olive, un peu d'ail écrasé et de sauce soja, un filet de jus de citron

- petit pain aux graines de pavot

- en dessert: raisins muscat ^^

- boisson: jus pomme/litchi

Donc un repas plein de vitamines, fibres, oméga 3 etc pour booster un peu plus le corps ... ^^ Préparation rapide aussi, j'ai juste fait griller les graines et faire la sauce salade  :p

Repas_vg


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