Parfois un repas aussi léger ça fait du bien, en plus il n'y a pas besoin de cuisson car tout est dispo en surpermarché.
- entrée: soupe aux champignons sans conservateur et sans colorant avec une petite pincée de poivre
- mélange de jeunes pousses: mâche, roquette, salade, cerfeuil, épinard etc...
- mélange de graines que j'ai grillées à la poêle pour parsemer sur la salade
- sauce salade: huile de noix et huile d'olive, un peu d'ail écrasé et de sauce soja, un filet de jus de citron
- petit pain aux graines de pavot
- en dessert: raisins muscat ^^
- boisson: jus pomme/litchi
Donc un repas plein de vitamines, fibres, oméga 3 etc pour booster un peu plus le corps ... ^^ Préparation rapide aussi, j'ai juste fait griller les graines et faire la sauce salade :p