Visite d’une partie du Fu Jian – le 8 octobre 2009

J’ai raconté cette journée et le lendemain d’une traite le vendredi soir en rentrant, pour que ça soit plus digeste pour vous, je le recoupe en deux…

Vendredi 9 octobre 2009 16h45 : ça a été deux jours intenses !!

Déjà, hier matin on s’est levés à 6h, 6h10, Joseph (tonton

) et moi pour aller faire du vélo. On a fait une grande balade dans Moyan, entre les vendeurs de légumes dans la rue,

les gens qui font de la gym, du Taï Chi dans les parc,

le parc au lever du soleil,

et tout le reste de la ville, que je voyais pour la première fois finalement… Une bonne balade d’1h20 pour commencer à fixer quelques repères, voir à quoi ressemble la vie dans cette “ville de campagne”, aussi pour ne pas avoir peur d’aller se balader en vélo ! Cela dit, si on y est allés à 6h du mat’, c’est aussi pour éviter le “trop” de circulation ! Première impression sur Moyan… les routes, les bâtiments ont l’air neufs, tout est nickel. En même temps, les gens restent très… attachés à leurs habitudes disons : les légumes se vendent toujours dans la rue, alors que des marchés sont aménagés, les gens circulent dans tous les sens alors que les panneaux existent… C’est assez déroutant au début, mais après tout, pourquoi pas ? Peut-être est-ce qu’il faut un temps d’adaptation ? Tout à l’air vraiment très récent… Ou alors, et c’est sans doute une raison plus valable, tout le monde n’a pas les moyens de vendre ses légumes au marché… Ca coûte des sous, c’est sûr… Mémé m’avait dit avant de partir “tu verras, les gens là-bas, ils sont malheureux, mais ils sont heureux ! ils passent leur temps à chanter, danser dans la rue, c’est leur façon d’être heureux, ils n’ont pas besoin d’argent pour ça, juste pour manger !” elle exagère sans doute un peu, cela dit, cette bonne ambiance, enfin du moins cette ambiance du “on profite, déjà, on est en vie…” est… Vraiment présente… !
Ce qui est agréablement impressionnant aussi, c’est de voir que, même si ce n’est pas du tout une ville touristique, c’est une belle ville : les parcs sont beaux, très bien entretenus, et on trouve toute la journée des gens, hommes, femmes, jeunes, vieux, en train de faire de la gym !

En rentrant, on a pris de quoi un petit déjeuner : 4 pao (les brioches blanches, avec de la viande dedans, tzarsao pao phonétiquement en hakka…

), 2 fritures genre chichis, 4 boulettes de coco, et deux autres beignets ronds au millet. On en a eu pour 6 yuans. 0,60€ et à 4 on n’a pas fini ! et c’était vraiment bon !

A 8h, un petit bus nous attendait, Mémé et moi, pour aller se balader, avec à bord Ah-Youne, sa nièce, son frère, l’autre monsieur (qu’on va appeler Aman, parce que je crois que c’est son nom, mais je ne suis pas sûre, mais comme de toute façon, il ne parle pas français, il ne le saura jamais !). On a commencé par 2h de route. En fait, on n’a pas dû aller si loin que ça, puisqu’il allait à 60, 70 km/h – je vous l’ai dit, ils roulent cool ici ! – ce qui m’a laissé la possibilité de faire quelques photos de la campagne :

Les femmes travaillant sur les chantiers

la centrale, pas trop loin…

les échafaudages en bambou… Impressionnants ! pas sûre que ça passerait les commissions de sécurité en France ça… !

et puis d’un coup, les rizières, les grandes maisons…

Après une courte pause à l’hôtel pour poser nos sacs, de récupérer une guide (qui hélas ne parle que chinois. Et encore, que mandarin ! ce qui fait que même Mémé ne comprend pas…) nous voilà repartis, sur d’encore plus petites routes…

il y a pleins de petits abris comme celui-là tout le long du chemin, et Mémé m’a expliqué : ils ont été construits par des gens de la région : quand quelqu’un a réussi à gagner de l’argent, il arrange un morceau du chemin, fait construire un kiosque comme ça pour les voyageurs qui auraient besoin de se reposer, il partage ainsi la chance qu’il a eue de pouvoir réussir sa vie avec les gens de la région dont il est originaire.

je sais, ça fait un peu “cliché”… Mais c’est tellement comme ça ! des rizières, et des rizières, et des bananiers (?!)

Et nous voilà enfin arrivés aux Tulous ! On est même aux célèbres tulous de FuJian ! (oui, alors ça je l’ai compris en rentrant, en cherchant sur le net, parce que là-bas, impossible de savoir où on était en fait… C’est dur quand on ne parle pas la langue !)

euh, oué, midi n’est pas la meilleure heure côté couleurs pour les photos…

Pour faire court pour ceux qui ne voudraient pas cliquer sur le lien wikipédia (;)) : les tulous sont de grandes maisons, rondes où carrées. Chaque famille-clan y habite au complet : plusieurs générations se retrouvent réunies, autour d’un temple.

Jiqing Lou

Les cuisines sont communes, ainsi que les parties réservées à l’élevage des animaux et chaque famille a un appartement. Ces maisons rondes ont permis aux hakka de lutter contre toutes sortes d’ennemis, animaux ou humains… Et c’est la raison pour laquelle il n’y a pas de fenêtres sur l’extérieur aux deux premiers étages. Tout est en bois à l’intérieur. Il y a un théâtre, une “salle de jeux”, une salle d’armes, un salon de thé… Tout sur place suffit à la vie de la communauté.

Les marionnettes du théâtre

Il existe deux types de maisons : les carrées sont dédiées à la Terre, les rondes au Ciel.

On a visité celui qui a été reconnu par l’UNESCO, avec pleins d’explications en chinois… Et en anglais ! Ouf !

Juste parce que j’aime bien cette photo, cette vue

On a aussi visité une maison carrée, qui elle avait l’air habitée… Est-ce que c’était pour les touristes ou est-ce qu’on dérangeait ces gens plus qu’autre chose ? C’est un peu dur à dire…

Ensuite, nous sommes allés déjeuner : 9 plats chinois, j’ai TROP MANGE ! comme à peu près pendant tout le séjour… Mais comment peut-on en laisser dans les plats quand c’est aussi bon ? 9 plats donc, plus le riz, et Ami, la nièce d’Ah-Youne qui pensait que je n’arriverais pas à manger avec des baguettes, elle avait apporté des couverts…

c’était gentil, mais je lui ai montré que je n’en avais pas besoin !

L’après-midi, on est allés loin encore, dans une espèce de “réserve”, où il y avait encore des tulous, et puis où on voyait les gens vivre… C’était assez… étrange… comme si on leur avait demandé de rester là, pour montrer aux touristes la “vie à la campagne” ou je ne sais quoi… Cela dit, c’était très beau, et comme c’était en fin de journée, on a eu une belle lumière !

Avec ma grand-mère

On a vu aussi comment on faisait les kakis séchés :

une fois cueillis, ils sont épluchés

puis placés dans des espèces d’étuves

Et voilà le travail ! Ok, ça a l’air bizarre, mais c’est vraiment bon !

Ah, et puis, c’est fou, les rizières sont partout ! ok, c’est normal on est en Chine… Mais est-ce qu’on croit vraiment qu’un cliché est aussi vrai ?

Au milieu de celles-là, on voit une espèce de “place” arrondie : c’est en fait la tombe d’un ou d’une ancêtre, placée de façon à protéger les récoltes, le terrain, la famille… Il en reste encore beaucoup dans la région, mais ils sont de plus en plus détruits, puis placés, soit dans des tombes familiales dans des cimetières, soit dans des fosses communes, quand la famille est partie ou n’existe plus.

Le repas du soir, ça a été 9 plats encore, mais cette fois, j’ai moins aimé, je ne sais pas pourquoi… (à part peut-être les fameux brèdes séchés ?). Et il y avait des boissons… que je n’aurais pas testées… Et vous ?

Sans doute de très bons médicaments… Mais brrrr, non, merci, pas pour moi…

Et voilà, la suite pour plus tard… En attendant, toutes les photos de cette journée ici !

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