En République Dominicaine, la situation des médecins est plutôt précaire, de nombreuses années d'études, parfois hors du pays, pour au final une carrière à gagner des cacahuètes (salaire moyen d'un médecin en hôpital: dans les 300 euros)... d'ou la caricature suivante:
- Ne t'inquiètes pas, manges là en toute confiance, je le connais, c'est un excellent chirurgien qui a étudié à Harvard... mais le pauvre, pour compléter son salaire, il doit vendre des yanikekes...
Les yanikekes sont des galettes fabriquées à partir d'une pâte à base de farine et d'eau et frites (pour celles de mauvaise qualité vendues dans la rue). Pour des yanikekes maison, certaines femmes y ajoutent de la margarine et des oeufs, et le tout frit. Souvent accompagné d'un oeuf dur ou de salami frit et consommés au petit déjeuner.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble