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Une leçon d’interculturalité derrière les fourneaux!

Publié le 12 décembre 2007 par Karimamoudakir
07afa40ccc7ae838b7e0c703de1dc60e.jpgLa chaine Anglaise, Channel 4 diffuse un programme du célèbre chef Anglais Ramsay, appelé « Gordon Ramsay’s Kitchen Nightmare ». Dans le programme, Gordon Ramsay part à l’aide d’autres chefs cuisiniers, dont le succès de leur restaurant tarde à venir ou qui sont à bord de la faillite.
Il observe et analyse le travail de ces chefs et la gestion de leur restaurant pendant une semaine, avant de proposer des solutions et des rectifications afin de sauver leur business.
Ce qui…

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