Pour faire de bons artichauts à la Juive, il faut... de bons artichauts ! Et en matière d'artichauts, le Pays du Léon s'y connait (Nord Finistère - Bretagne).
Evidemment, tu es breton et de Saint-Pol de Léon, me direz-vous (vous pouvez me tutoyer ;-)). Vous n'avez pas tort sur ce point. Mais pour trancher le débat, regardez plutôt ce que j'ai trouvé dans le quartier juif de Rome, qui se prépare à la nuit Halloween.
Des artichauts Prince de Bretagne !
Un seul détail me manque...la recette des artichauts à la juive !
Quelqu'un a une idée ?
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