Côté jardin - Vive les cerisiers.

Le cerisier est l'arbre fruitier le plus planté dans les jardins. Généreux, il donne les premiers vrais fruits de la saison, même s'ils sont parfois moins nombreux que prévu ; les merles se servant avant nous...
Le cerisier fructifie à peu près partout en France, jusqu'à 700 mètres d'altitude. Il a besoin de soleil et de lumière. Sa floraison craint les gelées tardives (avril) et les pluies qui peuvent détruire tout ou partie de la fructification.
La plantation a lieu entre novembre et janvier. Les principaux parasites du cerisier sont les merles et les étournaux ! Les parades pour les tenir à distance ne sont pas toujours efficaces. Si l'arbre n'est pas trop grand, posez un filet ; cela protégera la récolte.Côté maladies, la plus redoutable est la moniliose qui s'attaque aux fleurs et aux fruits. Un fongicide à base de cuivre vous aidera à en venir à bout.