Eh oui les macarons sont devenus pour moi une vrai passion, je ne m’arrête plus, j’utilise toujours la recette de Mercotte pour les coques et je teste pleins de ganaches.
Pour faire découvrir ces petites bouchées de plaisirs a ma belle sœur et à toute sa petite tribu j’ai testé la ganache montée
carambars chocolat et j’ai trouvé ça super bon !! et je crois que mes testeurs aussi ;) C’est pour vous dire comme j’ étais fière ! Hihi ! Miam !
Ingrédients :
16carambars
200ml crème fraiche liquide
30g chocolat noir
Faire fondre les carambars dans la crème liquide, ajouter le chocolat hors du feu et laisser fondre.
Réfrigerer une nuit et monter en chantilly.