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Mouliné de légumes au kiri

Publié le 12 décembre 2009 par Latifaf
Pas facile de trouver des idées de repas pour nos petits bambins. Il faut jongler entre les quantités requises pour chaque tranche d'âge (protéine, laitage...) et avoir des repas équilibrés.
Du coup je vous propose mes recettes, mes idées de repas complet pour un bébé à partir de 12 mois.

DSCN3002

Ingrédients pour 1 bol de 250 gr :

- 50 gr de Potiron (bio de préférence)
- 1 courgette
- 1 pomme de terre (moyenne)
- Quelques feuilles de coriandre
- 1 kiri (ou vache qui rit)
- 1 càc d'huile d'olive

Avec Babycook :
Mettre tous les légumes coupés en petits morceaux et laisser faire la machine (niveau 3 pour l'eau). Ce n'est que lorsqu'on arrive au stade du mixage qu'il faut rajouter le kiri en petit morceau, l'huile et la coriande.
Le mixage ce fait en fonction de l'age de l'enfant, laisser des morceaux s'il peut macher.

Sinon, faire cuire les légumes dans une casserole et recouvrir d'eau.
Laisser cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien moelleux.
Mixer les légumes avec le kiri, la coriande et l'huile.

Le kiri rend le tout plus crémeux.




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