Une recette au Momix (il faut bien que je rentabilise la bête), et avec des légumes surgelés, attention vous noterez que pour vous faire plaisir, j'ai pesé ! Exploit !
Donc 200 g de courgettes (en rondelles), 200 g de brocolis, 200 g de petits pois et 4 pdt moyennes coupées en dés (les pdt je ne les ai pas pesées !) 600 g d'eau, 1 cube bio aux légumes, Et 2 cuil à soupe d'échalotes hachées (et oui surgelées aussi et même pas honte !). 30 mn vit 1 Température 100°, puis 2 cuil de crème fraîche, et 2 mn Vitesse 10.
D'autres soupes : Velouté de potiron fumé, Soupe de courgettes au lait de coco