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Tout une histoire, un menu sans gluten et végétarien à Aix en Provence

Publié le 09 janvier 2010 par Redaction


Toute une Histoire est une cantine végétarienne choupinette ouverte depuis 6 mois sur la Place des tanneurs à Aix. Tous les jours une ribambelle de plats chauds, soupes, crudités vitaminées et desserts sont soigneusement préparés par Vanessa, adepte du bio et de la brocante. Sur l'ardoise : velouté de pois cassés, lasagnes aux petits légumes, salade d'épeautre citron-coriandre, gratin de brocolis au chèvre, carottes râpées, pousses d'épinard, humus… Sans oublier le terrible moelleux au chocolat sans gluten qu'on accompagne d'un thé Mariage-frères ou d'un café de la Brulerie Richelme. Un lieu craquant où l'on se régale en se faisant du bien,tout en piochant un bouquin dans un écrin de déco chinée par la Vanessa Laraque.
Toute une Histoire
Restaurant adapté aux végétaliens et aux personnes allergiques au gluten. Formule buffet froid et chaud 12€ et 13,50 € avec dessert.
Place des Tanneurs 13100 Aix en Provence
Du lundi au Samedi de 12h à 15h
Résa 06 63 30 13 75

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