French paradox et maquillage - La revue de presse, épisode 2

Cocorico ! Une équipe française est venue à bout du “french paradox”. Si une consommation abusive d’alcool est dangereuse pour la santé, on savait, empiriquement, qu’un petit verre de rouge quotidien ne faisait pas de mal, au contraire. La preuve, il y a moins d’infarctus dans les régions vinicoles comme le Sud-Ouest de la France.

Une équipe de scientifiques de l’Inserm et du CNRS d’Angers, de Strasbourg et Toulouse ont mis en évidence l’action des polyphénols du vin rouge sur les artères. Ces polyphénols conduisent les cellules des parois artérielles à produire du monoxyde d’azote, un vasodilatateur. L’étude a été publiée cette semaine dans la revue en ligne Plos One. 

Une partie de l’actualité scientifique de la semaine s’est focalisée sur le maquillage dans l’histoire. D’après une étude publiée dans Proceedings of the national academy of sciences (PNAS), l’homme de Néanderthal, déjà, se maquillait. A lire sur le site de la BBC.

Par ailleurs, Hervé Morin, dans Le Monde, consacre une enquête aux vertus du khôl utilisé dans l’Egypte ancienne. L’étude citée – publiée dans Analytical chemistry – conclue que “le plomb qui entrait dans la composition des khôls, loin de menacer la santé des Egyptiens, leur assurait au contraire une protection contre les infections oculaires.”

Et aussi :

• De l’influence des saisons sur la production de lait chez les vaches. (AgWeb)
• Comment les plantes perçoivent le temps qui passe ? (Futura-sciences)
• Et l’animal quitta l’eau pour coloniser la terre ferme. (Tom Roud)
• On fête cette semaine les quatre-cents ans de la révolution galiléenne. (Discover magazine)
• Comment fonctionnent les appareils de recherche de victimes en avalanche, les fameux ARVA ? (La science pour tous)
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• Obama s’inquiète de la perte leadership des États-Unis en matière d’innovation scientifique. (AFP)
• Un prodige en mathématiques de quatorze ans admis à Cambridge. (Le Point)
• Un racisme subtil à la télévision. (Pour la science)
• Faut-il tuer le copyright sur les publications académiques ? (Social science research journal)
• 2,7 millions de décimales pour le nombre pi. (Choux romanesco, vache qui rit et intégrales curvilignes)

• Tout savoir sur la fracture du pénis. (Journal of sexual medicine) 
• On n’arrête pas le progrès ! Les pirates informatiques mettraient au point des serveurs résistant aux balles. (The Guardian)
• S’entraïner à l’hypnose devant un miroir, une mauvaise idée. (The Telegraph)
• Les lèvres pulpeuses rendraient les femmes plus jeunes. (Le Soir)

^{*Le terme de “recherches improbables” est emprunté au magazine qui organise les Ig Nobels, couronnant la science qui fait rire et réfléchir.}

• Une “fable laïque” sur le déluge biblique. (Greg Laden)
• Une conférence d’Albert Jacquard. “Le compte à rebours a-t-il commencé ?” (Philosophies.tv)
• Une série de conférences sur des sujets (très) variées organisée par des étudiants de l’Ecole nationale supérieure. Nous aurons l’occasion d’en reparler plus en détail. (Les Ernest)

Photo : Digimist