Cooking Mamzelle

Kia ora tout le monde ! Parce qu'en ce moment, c'est l'été et qu'il fait bien trop chaud pour rester 3heures dans la cuisine à faire la popote. Parce que certains d'entre vous sont peut-être étudiants comme nous et n'ont pas forcément un gros budget. Parce que c'est la crise. Et puis aussi parce que parfois, il faut l'avouer, on a pas envie de s'embêter, sans raison, juste comme ça. Pour tout ça j'ai la solution (haha on dirait presque une publicité pour produit miracle! ;op). J'appelle...Une Pasta Party!!! Et bah oui , tout simplement : nos bonnes vieilles "pâtes" miracles ;op Mais attention, ce soir on oublie l'emmental, le jambon ou le ketchup...on revisite! (ou pas lol) Suivez le guide ....

Macaronis aux champignons et aux courgettes, sauce Curry
Il vous faut :

• 250gr de macaronis
• 1 belle courgette (ou 2 pitites ça marche aussi!)
  
• 4 champignons de Paris (assez gros si possible)
• de la crème fraîche épaisse (on oublie la bridelight 3% l'espace d'une soirée et on se fait plaisir!)
• 2 cuillères à café de curry
• Sel
• Poivre

Commencez par mettre une casserole d'eau à bouillir. Pendant ce temps, émincez les champignons et coupez la courgette en petits dés. Quand l'eau bout mettez les macaronis à cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 10min) puis égouttez et réservez-les. Pendant ce temps faites revenir les courgettes dans une poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive. Quand elles commencent à dorer ajoutez les champignons puis mélangez. Une fois que tout ce petit monde a bien cuit ajoutez 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche. Re-mélangez afin de bien lier le tout. Ajoutez alors le curry en poudre, re-touillez, un peu de sel, un peu de poivre et hop c'est prêt! (Vous pouvez soit servir les pâtes et la sauce à part soit mélanger le tout directement dans la poêle c'est à votre convenance!)
Bon, je dirais que c'est pour 4 personnes mais si vous êtes comme nous : de petits gloutons en puissance et que vous mangez 1/2 poêle chacun (Bah quoi? on est en pleine croissance, même après 20 ans, oui oui!) alors ce sera seulement pour deux ;o) Bon appétit !
Cherry on the Cupcakes : vous pouvez aussi y ajouter des petits dés de poulet ou tenter l'expérience avec poivrons et curcuma. J'attends vos suggestions ;op
Au passage j'en profite pour inaugurer une nouvelle catégorie : "La tambouille des p'tits fours" j'espère que ça vous plaira ;o)