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2010 a démarré fort

Publié le 15 février 2010 par Chrisos

Premier dimanchede l’année, burgers à l’Ellis Island Café.

20100103 ellis island cafe 03 manhattan burger 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Quelques jours après, diner chez la Vieille, Adrienne, version Michel del Burgo. Quelques stars (actuelles ou passées) de la critique gastronomique parisienne à notre table et à la voisine : E, Du FigaroScope ex Fooding, E, de l’Express ex Fooding, A, du guide LesRestos.com, P, de RestoàParis et Léo Fourneau, ex d’Elle. Superbe épaule d’agneau de lait, le premier de la saison.

20100106 chez la Vieille Adrienne 02 epaule agneau lait rotie thym ail pomme ratte 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Dimanche, pour changer de la semaine précédente, déjeuner à l’Atelier de Joël Robuchon, avec O et A.

20100110 atelier robuchon paris 03 onglet tartare 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Tentative de chou farci au veau et au riz… à améliorer.

20100114 chou frise farci assiette 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Week end à Bordeaux, sans resto. Déjeuner en nombre (7)  chez Tico. Adresse validée quelques jours après par I.

20100120 Tico rue jean Mermoz 75008 Paris 02 cote boeuf  2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Week end en famille à Lyon, à la Villa Florentine (room service), avec, samedi, un déjeuner d’anniversaire à l’Auberge de l’Ile, et dimanche, un déjeuner plus simple autour du boeuf.

20100123 auberge ile 03 noix saint jacques baie erquy salsifis truffe noire 01 2010 a démarré fort (ChrisoScope)
20100124 boeuf 03 entrecote 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Pour se remettre tranquillement, un déjeuner à la Fabrique 4. Bon, mais un peu lent au déjeuner.

20100125 fabrique 4 01 sashimi boeuf parmesan roquette 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Le mois gastronomique culmine avec un diner à l’Astrance. Merci pour cette soirée mémorable!

20100127 Astrance 05 saint pierre couteau pamplemousse coques truffe noire 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Plus classique et moins remarquable : la Brasserie du Lutetia, un peu à l’image de l’hôtel qui ne vieillit pas très bien et qui attire des provinciaux très ordinaires.

20100129 brasserie lutecia 01 beignets legumes hiver 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Rien à voir avec la vie et la flamme de la rôtisserie de Daniel Rose à la Table 28, avec une belle collection de gourmands.

20100130 Table 28 %28ex Spring%29 01 agneau 2010 a démarré fort (ChrisoScope)

Toutes les photos de ce « grand » mois sont ici.

Rédigé par chrisos


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