Une variante de la recette des "best cookies of world".
La recette: pour une 15e de cookie
- 114 gr de
beurre
- 200 gr de sucre roux
- 3 cuillères à soupe de sucre
-
1 oeuf
- 220 gr de farine
- 1/2 cuillère à café de levure
chimique
- 70 gr de pépites de chocolat blanc
- 4 cuillères à café de chocolat en poudre
Battre dans
un bol le beurre et les sucres. Ajouter l'oeuf. Verser la farine et la
levure. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat et les pépites.
Façonner de grosses boules et les aplatir avec la paume de la main.
Cuire 20 minutes
thermostat 5. A la sortie du four les cookies doivent être mous et
légèrement dorés.