Et pour avoir des pommes de terres rôties avec de jolies tâches roses bonbon, il vous suffit de les mettre à rôtir avec des morceaux de betteraves crues, il faut compter environ 1h 30 de cuisson dans un four très chaud (TH° 200°), avec du beurre et de l'huile, de les mélanger très souvent (surtout au début), de saler et poivrer à votre goût (en milieu de cuisson et voilà de jolies pommes de terre, et en plus les betteraves rôties c'est super bon, enfin nous on adore !
Avec des betteraves je fais aussi un gâteau au chocolat à tomber