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Cancale et Camellia

Par Flowerpower

Week end de rêve à Cancale pour y prendre des cours de cuisine chez Olivier Roellinger ( Cuisine Corsaire). Au programme coquilles saint jacques et légumes, en 9 recettes délicieuses et parfaitement orchestrées par Emmanuel le second de monsieur Roellinger.

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Entre deux cours, balade délicieuse et sous le soleil, le long du sentier côtier qui louvoie entre maisons de granit et criques secrètes.

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Le temps d'admirer les jardins de Cancale, petits jardins de villes à l'esprit très anglais. Au programme Camellia bien sûr, rouge surtout et à fleurs simples, houx encore couverts de boules rouges, palmiers ( merci le Gulf Stream...).

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Un avant goût de printemps ...


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