Manger peut-il être un luxe ?

Il n’est pas rare que quelques images valent mieux que de longs discours.

C’est le cas notamment d’une étude que ma soeur m’avais récemment communiqué et qui traite de l’alimentation dans le monde. On peut y observer la consomation alimentaire hebdomadaire d’une famille « lambda » de 9 pays.

Désireux d’apporter sa pierre à l’édifice, le Blog du DD s’est alors proposé de compléter ce constat qui fait réfléchir :

1 – Allemagne – Famille Melander de Bargteheide – 507,75 $

2 – France – Le Blog du DD en vacances à Evian – 357,07 $

3 – Etats-Unis – Famille Revis de Caroline du Nord – 341,98 $

4 – Italie – Famille Manzo de Sicile – 285,39 $

5 – Mexique – Famille Casales de Cuernavaca – 189,09 $

6 – Pologne – Famille Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna - 151,27 $

7 – Egypte – Famille Ahmed du Caire - 68,53 $

8 – Equateur – Famille Ayme de Tingo - 31,55 $

9 – Bouthan – Famille Namgay de Shingkhey - 5,03 $

10 – Chad – Famille Aboubakar du camps de réfugiés de Breidjing - 1,23 $

S’inclure dans une telle étude fût à la fois troublant et enrichissant. Assumer ses propres contradictions fait, sans doute, parti des aspects les plus douloureux. Cependant, il serai encore plus dommageable de fermer les yeux sur les réalités qui nous entourent.

Pour notre défense, une telle consommation de fromage et de charcuterie est exceptionnelle et due à notre venue en Savoie et au caractère festif de nos vacances.

Quoi qu’il en soit, on comprend vite que les inégalités entre Nord et Sud sont présentent jusque dans nos assiettes. Ce qui, en France, est considéré comme normal apparait comme un luxe extrême à l’échelle de la planète.

PS : Merci à Raph pour l’inspiration