NICE - SALON AGECOTEL 50e GRAND PRIX CULINAIRE INTERNATIONAL AUGUSTE ESCOFFIER

Chaque salon Agecotel a l’honneur d’organiser un concours de cuisine avec des normes propres au souvenir d’Auguste Escoffier.
50ème Grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier, organisé par la Fraternelle des cuisiniers et pâtissiers de Nice et Nice Côte d'Azur et Hexa'Toques, sous la présidence d'Andrée Rosier, première femme Meilleur Ouvrier de France (MOF) cuisine.
Chaque candidat a disposé de 4h3O minutes pour réaliser trois plats imposées: Amuse-bouche servi e...
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