Bonjour à tous
Aujourd'hui je vous présente des petits biscuits très facile à faire,il faut pas être un cordon bleu pour les réussir et le résultat est impressionnant
Ingrédients:
*250 g de beurre mou
*1 verre de sucre en poudre(contenance 200ml)
*1 verre de maïzena
*2oeufs entier+ 1 jaune
*1 sachet de levure chimique
*1 c à dessert de vanille en poudre
*farine pour ramasser la pâte
*1 blanc d'oeuf pour badigeonner
*confiture de fraise
*pistache en poudre pour le décor
Battre le beurre mou avec le sucre en pommade,ajouter les oeufs un à un ,puis la vanille , la maïzena et la levure,ajouter la farine peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte malléable.
Laisser reposer 1/4 d'heure
former des boules de + ou - 35g ,passer les au blanc d'oeuf légèrement battu,les enrober de pistache puis les déposer sur le plateau
Mettre au four prealablement chauffé à 170°
Après environ 1/4 d'heure,quand les gâteaux ont légèrement gonflé,retirer le plateau du four,faire une crevasse avec votre index et y verser 1 càc de confiture et remettre tout de suite au four
pour finir la cuisson.
après cuisson ,laisser refroidir et les ranger dans une boite hermétique.
Bonne
dégustation
Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele