225 calories/ personne
75 cl d’eau minérale pétillant naturellement
20 cl de crème liquide
100 gr de sucre fin
50 gr de sucre glace
2 cuillères à soupe de cacao maigre en poudre
1 bocal de cerises au marasquin (liqueur ou eau-de-vie tirée de la cerise marasque)
Versez le sucre en poudre et l’eau minérale dans une casserole.
Mélangez jusqu’à dissolution du sucre, puis portez à ébullition.