Dans cette 5ème édition de cet ouvrage de référence, complet et synthétique, l'objectif des auteurs a été d'aller du symptôme à la prescription thérapeutique ou diététique, en expliquant les mécanismes physiopathologiques, le choix des moyens d'exploration et les problèmes diagnostiques. Conformes à l'esprit de la collection et des éditions précédentes, les 80 arbres décisionnels, les 250 figures et illustrations (noir et couleur), les 150 tableaux encadrés, font la synthèse des points essentiels. Plusieurs tableaux thérapeutiques facilitent la rédaction de l'ordonnance et l'index de plus 1'500 termes d'effectuer une recherche rapide et efficace.
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