Soirée Bistrot J'Go

Publié le 23 mars 2010 par Toulouseweb

Le VENDREDI 26 MARS 2010, le Bistrot du J'Go accueillera Christophe RATZ, notre brasseur, pour la promotion de sa bière Saint-Patrick, une véritable Stout (Alc. 5% Vol.). Noire de corps et blanche de mousse, cette qualité de bière se manifeste par une saveur amère douce et un arôme profond caramélisé. De nez agréable et longue en bouche, la Saint-Patrick a été spécialement brassée pour célébrer la fête irlandaise de ce même nom.
Christophe Ratz, que la pratique du rugby, en troisième ligne, à Cahors et Luzech, a bien aidé à assimiler le goût du risque, s'est lancé dans la fabrication de la bière d'Olt en 2001. Et pour fêter la fête irlandaise, de la Saint-Patrick, Christophe, ingénieur formé à la prestigieuse Insa de Toulouse, a eu l'idée de sortir un nouveau coup de sa manche. Une vraie bière irlandaise, une stout, baptisée la Shamrock Beer, proposée aux amateurs le 17 mars : « Le 12 mars 2005, j'ai assisté à la dernière rencontre Irlande-France, dans le mythique stade de Lansdowne Road, se souvient Christophe. J'ai bu de la Guiness et j'ai ramené en France du houblon et malt d'orge hautement torréfié pour ma bière irlandaise ».

Date et Heure: Du 22/03/2010 au 26/03/2010 19.30
Lieu: 16, place Victor Hugo
Mail: [email protected]
Site Web: www.lejgo.com