Au pied du Mont Ventoux, Sébastien Vincenti exploite depuis une quinzaine d’années en culture « déraisonnable », le terroir argilo-calcaire tardif de son domaine de Fondrèche. Il produit des vins denses, modernes et équilibrés au fruité remarquable, qui n’ont pas peur de la comparaison avec les prestigieuses appellations voisines. Leur rapport qualité/prix est particulièrement intéressant.
Les meilleurs vins de France 2010 : 15,5/20
Robert Parker’s Wine Advocate : 92/100
Bettane & Desseauve 2010 : 14,5/20
Jancis Robinson : 16 +/20