Comme promis, voici un petit post sur le Brunch du week-end dernier.
Nous avons fait un brunch asiatique à l'Asian (oui je sais, ce n'est pas très original mais c'est comme ça).
Le Brunch se présente sous la forme d'un buffet. D'un côté vous trouvez tout ce qui est froid accompagné des desserts et de l'autre tout ce qui est chaud.
Vous avez le droit à un verre jus d'orange mais le café et le thé au Jasmin sont à volonté. J'avoue, j'adore le thé au Jasmin donc j'étais aux anges.
Côté buffet chaud, vous trouvez :
- des nems,
- des ravilolis vapeurs crevette et des bouchées crevette,
- des bochettes type brochettes japonaises au saumon, porc et poulet,
- du boeuf au saté (un délice)
- du saumon sel et poivre,
- du poulet à la citronnelle,
et les accompagnements : wok de légumes, riz blanc, riz cantonnais et nouilles sautés.
Du côté froids, des salades (canard/endives, salade de papayes, salade d'algues), des makis (dont les fameux california), des rouleux de printemps...
Bien entendu, toutes les sauces pour accompagner sont disponibles.
Un petit aperçu...
Et pour les desserts salade de fruit, ananas, tapiocca, litchi au sirop, pain au chocolat, croissant, brioche et les spécialités du brunch : les nems au chocolat !
J'ai adoré c'est très bon mais attention, il ne faudrait pas à mon avis en prendre une dizaine car j'ai peur que cela soit écœurant.
Nous y étions pour le service de midi. l'avantage c'est qu'il y a peu de monde et du coup vous êtes tranquille.
Une très bonne adresse.
RESTAURANT ASIAN
30, Avenue Georges V
75008 Paris 8ème
Tél: 01 56 89 11 00
Fax: 01 56 89 10 01