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Sculptures sur beurre et margarine pâtissière

Publié le 29 mars 2010 par Tonton @netkulture

Si en grande quantité la consommation de beurre est mauvaise pour la santé, l'utiliser pour en faire de magnifique sculpture l'est beaucoup moins surtout avec l'artiste américain Jim victor.
Dans son atelier la température ne dépasse jamais les 13°C pour empêcher le beurre et donc les sculptures de fondre!!!
L'artiste explique : "Le beurre est un matériau facile à travailler et se comporte à cette température exactement comme de l'argile."
Un sculpteur qui utilise aussi d'autres matériaux dont les légumes, fromage, chocolat, et parmesan, etc...

Sculptures sur beurre et margarine pâtissière Sculptures sur beurre et margarine pâtissière Sculptures sur beurre et margarine pâtissière

Dans un autre registre Vipula Athukorale le plus chics des chefs du monde utilise quand à lui de la margarine pâtissière pour réaliser ses créations, moteur de voiture Rolls-Royce, scène de pinocchio, détail de l'histoire Pied Piper.
Le niveau de détail dans son travail est si beau qu'il ne peut pas respirer lors de certaines actions.

Sculptures sur beurre et margarine pâtissière
Sculptures sur beurre et margarine pâtissière

Voilà c'était mon clin d'oeil envers ces temps de crise de l'industrie laitière!!!

Mes sources: Jim Victor... Vipula Athukorale via: dailymail...

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