Aujourd'hui je met une autre version de la quiche sans pâte, j'ai fait quelques modifications par rapport à l'autre que j'ai mis la dernière fois.
Les ingrédients:
3 oeufs
1/4l de lait
100g de farine
100g de gruyère
du sel, poivre
1 boite de thon au naturel égouttée
1 oignon
beurre
de la vache qui rit
1/2 briquette de crème liquide
Préparation:
Dans une poêle mettre le beurre a fondre, mettre l'oignon coupé en lamelle, le faire fondre.
Dans un récipient mettre de la façon suivante les oeufs, le lait, la crème liquide, la farine, le gruyère, le
sel et le poivre .
Bien mélanger le tous. Egouter le thon l'ajouter à la préparation
Mettre 3 ou 4 portion de vache qui rit, bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule a tarte beurré.
Faire cuire à 200 220° pendant 40mn environ.