Miels Nectar des Alpilles

Testés et approuvés !

Quoi de plus valorisant de voir nos produits appréciés par des internautes ou des bloggeuses. C’est ce qui vient de se passer avec Pussynemo bien connue des internautes et des utilisatrices du forum Supertoinette. Elle nous a sollicités pour découvrir nos miels, et son choix c’est porté sur le miel d’acacias.

Voilà la recette qu’elle a faite avec ce miel

Pour 4 personnes

- 4 feuilles de bricks

- 8 fromages de chèvre frais type chevretine

- 1 cuillère à café de noix concassées par feuille de brick

- 1/2 cuillère de miel d'acacias Journées-de-Provence par feuille de brick

- romarin frais

Prendre une feuille de brick y mettre deux chèvre, ensuite les noix concassées, le romarin effeuillé et enfin le miel.

Mettre le miel avec une petite cuillère en filet pour qu'il soit partout sur la feuille de brick.

(Ce miel a la particularité de ne jamais se durcir, ce qui le rend exceptionnel pour cuisiner.)

Plier la feuille de brick et la poser dans une poêle légèrement huilée.

Faire dorer la feuille de brick à feu doux 7 à 8 mn, et déguster ...

Hormis le miel d'acacias Nectar des Alpilles, nous vous proposons 7 autres miels de cet apiculteur dont le fameux miel de lavande (à découvrir ici)

A vous de tester !