la saisonnalité en cuisine

Par Opapilles

Bienvenue au jardin d'Evreux d'Alain Passard, un des trois jardins que cultive le chef triplement étoilé de l'Arpège, d'où sortent 40 tonnes de légumes par an.


Rencontre avec Alain Passard
envoyé par Lexpansion. - Futurs lauréats du Sundance.