Préparation :30minutes
Cuisson:1h50minutes
Marinade:24h
Pays:France
Pour 4 convives
Vos courses:
-500 gr de tendron de veau découpé en gros cubes
-500 gr de poitrine de veau avec os
-3 oranges bio
-1 citron
-1 oignon piqué de clou de girofle
-3 carottes
-1 poireau
-3 patates douces
[...]