81/ sites et liens vers alimentation santé

Les additifs alimentaires

Le site de Corinne Gouget.
http://www.santeendanger.net/
GMS : Glutamate Monosodique E621
http://www.ladietetiquedutao.com/glutamate.html

Médicaments à l'aspartame
http://www.vidal.fr/Substance/aspartam-420.htm
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L'irradiation, procédé pas du tout naturel qui contrairement aux additifs ne sont pas encore sous le joug d'une obligation d'étiquettage !
http://www.votresante.org/news.php?dateedit=1234532133
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Alimentation santé

Une étude sur alimentation méditerranéenne et asthme et rhinite chez l'enfant

en Français
http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/07/06/le-regime-mediterraneen-reduit-le-risque-dasthme-et-de-rhinite-chez-lenfant/

en anglais
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18782109
Le régime méditerranéen
http://www.regime-mediterraneen.fr/wp-content/uploads/2009/divers/Pyramide.jpg
Nutrition et diététique
http://www.ateliersante.ch/nutrition.htm
Une alimentation saine
http://dr.ceria.free.fr/spip.php?article125
L'alimentation amie du foie (non testée pour info)
Le site de Gisèle
http://www.gisele-frenette.ca/articlesF/aliments.htm
Les oeufs de caille que je préfère frais sous forme d'aliments entiers que sous forme de gélules !
http://www.medecine-demain.com/conseil_read.php3?NumPage=206
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L'équilibre acido basique, condition de base de la santé.
http://www.lanutrition.fr/L-alimentation-moderne-est-trop-acide-a-1081.html
Pour information : la théorie des 4 groupes sanguins,
que nous avons testé mais
que je n'ai pas su appliquer correctement (trop compliqué dans une famille de 6).
J'y porte un intérêt car il conseille d'éviter des aliments comme les laitages et le blé mais nous n'avons pas eu besoin d'affiner notre choix d'alimentation à ce degré pour retrouver la santé et je ne suis pas convaincue.
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La cuisson à la vapeur douce, préconisée pour conserver les nutriments si fragiles parfois des aliments.
Le calcium, nutriment indispensable et dont les sources ne sont pas forcément les laitages !
Le site de Pascale, ingénieur : un article sur la cuisson (explication du processus)
http://lemondeetnous.canalblog.com/archives/2008/09/05/10467412.html
Avantages de la cuisson basse température
http://www.cuisson-basse-temperature.fr/category/avantages-cuisson-basse-temperature/
Excellent article sur la cuisson douce
http://knol.google.com/k/boris-dekopol/la-cuisson-nous-tue/3o5uue44fgas0/1#comment-3o5uue44fgas0.l9qi41
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Prébiotiques, probiotiques et alimentation lacto fermentée

La choucroute lacto fermentée
http://abeille-alternative.chez-alice.fr/html/alimentation.html
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Le Calcium indispensable à la vie, reçu par des aliments et fixé sur les os grâce à la vitamine D synthétisée par la lumière du soleil.
Les aliments riches en calcium
http://www.musculaction.com/diet_donnees5.htm
Le mythe du calcium dans les produits laitiers d'origine animale
http://www.biorespect.com/info/nutrition_-_cuisine/41
Les algues, sources de calcium
http://www.algopole.fr/aspects-nutritionnels-et-dieteti.php
Et le calcium ?
http://sophieethugues.eklablog.com/-4-et-le-calcium-dans-tout-cela-a179521
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Les Omega 3
http://www.france5.fr/sante/nutrition/W00498/7/
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Soja fermenté / non fermenté
http://www.feminissimo.com/nutrition/soja.htm
Les aliments à base de soja fermenté (intéressant non par pour le schéma mais la liste des aliments à base de soja fermenté)
http://www.ciia-c.com/francais/Docs/Process/soja%20fermente%20toffu%20suffu%20tempeh%20natto%20shoyu.pdf
Forum
http://bellevitalite.info/forum/viewtopic.php?f=12&t=582
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Alimentation naturelle et cosmétologie self made
Tout faire soi même
http://www.toutfairesoimeme.com
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Le site d'une naturopathe
http://dieteticanaturo.over-blog.com/article-30060745.html
http://www.altermonde-sans-frontiere.com/spip.php?rubrique12
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Restaurants spécifiques

une chaine de restaurants Bio qui compte se développer en franchise.
http://www.restaurantbioart.fr/site/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1
Restaurant sans gluten Paris
http://macuisinesansgluten.mabulle.com/index.php/2008/11/09/164497-des-si-et-des-mets-un-restaurant-sans-gluten-a-paris
Des restos sans gluten sans caséine
http://spasmo-help.actifforum.com/france-f32/
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Et encore...

Guide des gestes écologiques et économiques
http://www.econo-ecolo.org/spip.php?article1897