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Menu spécial "Fête des mères"

Publié le 04 mai 2010 par Aubergesbistrots

Le dimanche 30 mai 2010, à l'occasion de la fête des mères, la Grange de Condé vous propose un menu spécial

MENU FETE DES MERES
Foie gras de Canard maison sur sa gelée,
Brochette de magret de canard et melon de France grillé
Chutney de mirabelles aux noix
***
Médaillon de lotte rôtie et filet de rouget à l’huile d’olive vierge
Brunoise de courgettes et fenouil à la fleur de thym,
Velouté de citron et pointe d’asperges
***
Tournedos de filet de bœuf « Charolais » sauce périgueux
Chartreuse de légumes croquants,
Fricassée de girolles et morilles de nos sous-bois
Pomme grenaille des tourbes à la fleur de sel
***
Découverte de nos fromages de Région,
Tomme de Gorze, Petit campagnard de la ferme de Champey,
Fromage de la laiterie d’Elvange aux 4 épices,
Mesclun au vinaigre de miel
Compotée de griottes de nos vergers
***
Délice Gourmand de la Fête des Mères réalisé par notre Pâtissière aux saveurs de l’été

Ces menus sont servis au déjeuner et au dîner.
Tarifs :
- Formule à 58€
(hors boissons)
- Formule à 70 € comprenant une sélection de vins choisi par notre Sommelier Cyrille CONGE, servis à discrétion,ainsi que l'apéritif, l’eau minérale et le café
- Formule à 75 €  comprenant
le repas servis au Champagne à discrétion, ainsi que l'apéritif, l’eau minérale et le café.
Informations et réservations
La Grange de Condé
41, rue des Deux Nieds , 57220 Condé-Northen
+33 (0)3 87 79 30 50
www.lagrangedeconde.com 
lagrangedeconde@wanadoo.fr


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