Magazine Cuisine

Chauve qui peut !

Par Degusto75

Voilà une soupe venue tout droit d'Asie, alors attendez-vous a être surpris...D'ailleurs estomacs sensibles s'abstenir !

La semaine dernière nous vous avions présenté la soupe de serpent ! Aujourd'hui ce n'est pas du serpent dans la soupe... Mais un autre animal, tout aussi improbable pour nos assiettes.

A vous de devinez de quel animal il s'agit !

Ne vous inquiétez pas, il ne s'agit ni de chat ou de chien...ça deviendrait trop cliché. Faisons original :)

soupe2.jpg

Alors, qu'est-ce que peut bien manger cette jeune femme asiatique ?

Vous ne savez pas ? Regardons de plus prêt...

soupe3.jpg

Alors vous ne savez toujours pas ??

Bon et bien il s'agit d'une tête de ...CHAUVE-SOURIS !

soupe4.jpg

Oui il s'agit bien d'une soupe de chauve-souris !

Alors appétissant ? Il paraitrait qu'aux Seychelles, la chauve souris se cuisine régulièrement, en terrine ou en civet.

J'avais été déjà très surpris en apprenant qu'on mangeait du serpent en soupe, mais alors de la chauve souris c'est encore plus bizarre !

Je n'ai pas trouvé la recette de cette soupe à la chauve-souris ! Non pas que je souhaitais cuisiner cet animal chez moi, mais je suis très curieux de savoir comment est-ce qu'on peut la manger... Savoir si tout est comestible, ce qu'il faut retirer, si la tête peut se manger etc.

Oui bon je peux vous paraitre un peu étrange, mais en vous inquiétez pas, tout va bien.

Si vous avez la recette de "ce plat", n'hésitez pas à nous la faire partager.

Alors prêt à tenter l'expérience ? Pour ma part..Je ne crois pas !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Degusto75 1483 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines