3 vins du Luxembourg dégustés par Emmanuel Delmas
Publié le 27 mai 2010 par Edonys
Matthieu Maloux et Emmanuel Delmas
Le sommelier d’Edonys, Emmanuel Delmas, a dégusté trois vins blancs luxembourgeois du domaine M. Kohll-Reuland, à Ehnen, proposés par Matthieu Maloux (votresommelier.com).
Notes de dégustation
Riesling Ehnen Kelterberg grand premier cru 2008 : nez plaisant et intense sur le fruit blanc mûr (pêche et poire blanches, citron vert, anis), floral et mineral (fumé). Bouche grasse, portée par un fruit croquant révélant une finale bien étirée. L’ensemble n’en est que plus harmonieux. La persistance souligne une minéralité encore retenue pour ce vin prometteur.
Riesling Ehnen Wousselt vieille vigne grand premier cru 2008 : nez plaisant oscillant entre fleurs (violette, rose) et fruits frais (agrumes, pommes à cidre, poires). La minéralité frappe à la porte. La bouche, ample, tapisse bien le palais. Le fruit, les agrumes et quelques épices s’associent à une finale nerveuse réhaussée pourtant d’une légère sensation doucereuse. Belle persistance fumée, pierreuse, pour un vin à attendre !
Pinot blanc Ehnerberg 2008 : nez plaisant, sur le fruit et le fumé, tout en finesse. La bouche, ronde, offre du fruit et du minéral, prolongés en finale par une bonne fraîcheur. Un vin classique qui a le mérite d’offrir un plaisir immédiat.
Plus d’infos : www.kohll-reuland.lu