Je parlais hier de ma rencontre avec Michel Richart dans le cadre d'un séminaire organisé par mon
MBA "Sup de Goût". Aujourd'hui, à la faveur d'une visite à la brasserie "L'Ouest", c'est l'immense
Paul Bocuse qui nous a été donné de rencontrer. Un moment chargé d'émotion et de respect, très difficile à retranscrire!